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Patate ripiene di chili di seitan

ingredienti

persone

1

Patate

1 unità

Seitan

100 grammi

Passata di pomodoro in barattolo, senza sale

200 grammi

Fagioli borlotti

60 grammi

Carote

1 unità

Peperoncino in polvere

q.b.

Paprica piccante

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Cipolle

1 metà

Secondi Piatti da Sud America

Patate ripiene di chili di seitan

Patate ripiene di chili di seitan

vegano con glutine ricco in fibre ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in magnesio con grassi buoni

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Patate ripiene di chili di seitan

Ricetta Patate ripiene di chili di seitan, versione vegana di un classico super golosa e appetitosa da provare assolutamente!

Patate ripiene di chili di seitan step 1

step 1

Sbucciare e tagliare a metà la patata e cuocere a vapore finché non sarà morbida. Scavare l'interno della patata per creare un cavità.

Patate ripiene di chili di seitan step 2

step 2

In un padella far soffriggere l'olio con la cipolla e la carota e aggiungere il seitan tagliato a pezzi molto piccolo (è possibile anche tritarlo per creare una sorta di carne trita).

Patate ripiene di chili di seitan step 3

step 3

Dopo qualche minuto aggiungere la passata di pomodoro, i fagioli; speziare e salare a piacere. Far cuocere il tutto per circa 20 minuti finché il sughetto sarà compatto.

Patate ripiene di chili di seitan step 4

step 4

Farcire le patate e infornare a 200° per 10 minuti.

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