Scaccia patate e cipolle
Contorni da Italia - Lazio
Scarola con melograno e alici
Scarola con melograno e alici
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Avete programmato una cena fuori molto ricca? Ecco un'idea di pranzo veloce,leggero e vitaminico che potete fare.
preparazione
step 1
Lavare e tagliare la scarola a listarelle. Affettare una cipolla e mettere tutto in una padella antiaderente. Aggiungere un cucchiaio d'olio, le olive e cuocere con un coperchio per circa 15 minuti.
step 2
Sgranare mezzo melograno. Aggiungerlo solo a fine cottura insieme alle alici.
step 3
Per completare il piatto dal punto di vista nutrizionale, ho aggiunto due fette di pane di segale tostato.