
Rustico di carciofi e porro
Primi Piatti da India
Vellutata di cavolfiore, latte di cocco e curcuma
Vellutata di cavolfiore, latte di cocco e curcuma
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Dai sapori orientali, questa vellutata è un ottimo comfort food per la stagione fredda.
Cuocere a vapore il cavolfiore.
Con un frullatore ad immersione ridurre il cavolfiore in crema, aggiungendo a filo il latte di cocco, sale e pepe.
Cuocere a fuoco dolce per qualche minuto e aggiungete l'acqua.
Impiattare e spolverare con la curcuma.