ceci hummus e nachos interi
Salse e sughi da Medio Oriente
Classic hummus
Classic hummus
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il classico Hummus, ideale per farcire verdure, condire pasta o semplicemente spalmato sul pane se non lo mangiate prima a cucchiaiate!
preparazione
step 1
Cuocere i ceci nel modo indicato alla fine, dovremmo avere 240g di ceci cotti.
step 2
Mettere tutto nel frullatore e azionare fino a che non otterrete un composto morbido, compatto ma spumoso! Nel caso sia troppo solido aggiungere limone o acqua
step 3
Mettere in contenitori chiusi e lasciar riposare in frigo almeno qualche ora prima di consumare. Mangiato il giorno dopo è ancora più buono!