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funghi Ceviche

ingredienti

persone

8

Funghi porcini

400 grammi

Erba cipollina

80 grammi

Peperoni rossi

1 unità

Succo di limone

10 cucchiai

Olio di oliva

3 cucchiai

Sale iodato

q.b.

Zenzero in polvere

1 cucchiaino

Coriandolo

10 grammi

Avocado

1 unità

Mais bianco dolce

1 tazza

Pepe

q.b.

Zuppe da Cile

funghi Ceviche

funghi Ceviche

vegano fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

funghi Ceviche

ricetta ceviche di verdure.

funghi Ceviche step 1

step 1

Cuocere il grano e mettere da parte.

funghi Ceviche step 2

step 2

Tritare l'avocado, paprika a dadini e tritare i funghi a metà. Lasciate scalogno a pezzetti.

funghi Ceviche step 3

step 3

Aliñarlas insieme con verdure e limone, sale, zenzero, pepe.

funghi Ceviche step 4

step 4

Mescolate per incorporare tutti gli ingredienti tencuidado, avocado che non lasciava a terra.

funghi Ceviche step 5

step 5

Servire e guarnire con tostato (opzionale)

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