Tempeh Saporito con carote speziate
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Insalata di riso venere e tempeh marinato
ingredienti
persone
3
Tempeh
150 grammi
Riso Venere
250 grammi
Carote
3 unità
Rucola
q.b.
Pomodorini
10 unità
Curry in polvere
q.b.
Salsa di soia
q.b.
Prezzemolo
1 cucchiaio
Succo di limone
1 tazzina
Cipolle
20 grammi
Sesamo
1 cucchiaio
Primi Piatti da Italia
Insalata di riso venere e tempeh marinato
Insalata di riso venere e tempeh marinato
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
fresca e nutriente!
preparazione
step 1
Per prima cosa tagliate il tempeh a quadratini e mettetelo a marinare con il succo di limone, la salsa di soia e il prezzemolo.
step 2
Mettete a cuocere il riso (impiega circa venti minuti) e intanto tagliate a le carote a quadratini. Cuocetele in padella dopo aver fatto stufare un po' di cipolla.
step 3
Tagliate i pomodorini e la rucola e uniteli alle carote una volta pronte. Insaporite con un po' di curry.
step 4
Una volta pronto il riso unitelo alle verdure con il tempeh e una manciata di semi di sesamo.
step 5
Servite fredda o calda, tanto sarà buona comunque :)
