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Torta rustica phyllo con crema di broccoli e parmigiano

ingredienti

persone

3

Cavoli romani

200 grammi

Parmigiano grattugiato

40 grammi

Olio extravergine di oliva

q.b.

Pasta phyllo

100 grammi

Sale

q.b.

Aglio in polvere

q.b.

Paprica dolce

q.b.

Antipasti da Italia - Lazio

Torta rustica phyllo con crema di broccoli e parmigiano

Torta rustica phyllo con crema di broccoli e parmigiano

vegetariano con glutine con lattosio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta rustica phyllo con crema di broccoli e parmigiano

Una torta facilissima da fare, ed ancora più facile da mangiare ;)

Torta rustica phyllo con crema di broccoli e parmigiano step 1

step 1

Lessare e scolare il cavolo romanesco. Frullarlo poi con tutti gli altri ingredienti del ripieno.

Torta rustica phyllo con crema di broccoli e parmigiano step 2

step 2

Disporre la pasta Phyllo su teglietta con carta forno, a più fogli sovrapposti. Riempire il tutto con la crema di cavolo e ripiegare i bordi. Spennellare con olio evo.

Torta rustica phyllo con crema di broccoli e parmigiano step 3

step 3

Cuocere a 220 gradi (forno già caldo) per circa 20 minuti.

Torta rustica phyllo con crema di broccoli e parmigiano step 4

step 4

Servire tiepida o fredda

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