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Sgombro In Crosta Di Nocciole

ingredienti

persone

2

Sgombro

200 grammi

Granella di nocciole

30 grammi

Pomodori secchi, sott'olio

5 unità

Zenzero

2 cucchiaini

Limoni

1/2 metà

Porri

1/2 unità

Origano

q.b.

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Acqua

2 cucchiai

Secondi Piatti da Italia

Sgombro In Crosta Di Nocciole

Sgombro In Crosta Di Nocciole

con pesce fonte di Vit D ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Sgombro In Crosta Di Nocciole

Un piatto leggero, salutare e gustoso

Sgombro In Crosta Di Nocciole step 1

step 1

Metterle a tostare la granella di nocciola in una padella antiaderente.

Sgombro In Crosta Di Nocciole step 2

step 2

Affettare finemente il porro.

Sgombro In Crosta Di Nocciole step 3

step 3

Aggiungere in padella il porro spezzettato e due cucchiai d’acqua.

Sgombro In Crosta Di Nocciole step 4

step 4

Aggiungere lo sgombro, lasciando la pelle a contatto con la padella, e ricoprire con le nocciole e il porro.

Sgombro In Crosta Di Nocciole step 5

step 5

Dopo aver aggiustato di sale, aggiungere in padella qualche pomodorino secco e un pizzico di pepe.

Sgombro In Crosta Di Nocciole step 6

step 6

Ripulire lo zenzero e tritarlo, quindi aggiungerlo in padella.

Sgombro In Crosta Di Nocciole step 7

step 7

Mettere dell'origano.

Sgombro In Crosta Di Nocciole step 8

step 8

Tagliare e unire al resto qualche sottile fettina di limone.

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