Scaccia con fave verdi e ricotta
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Sgombro In Crosta Di Nocciole
ingredienti
persone
2
Sgombro
200 grammi
Granella di nocciole
30 grammi
Pomodori secchi, sott'olio
5 unità
Zenzero
2 cucchiaini
Limoni
1/2 metà
Porri
1/2 unità
Origano
q.b.
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Acqua
2 cucchiai
Secondi Piatti da Italia
Sgombro In Crosta Di Nocciole
Sgombro In Crosta Di Nocciole
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto leggero, salutare e gustoso
preparazione
step 1
Metterle a tostare la granella di nocciola in una padella antiaderente.
step 2
Affettare finemente il porro.
step 3
Aggiungere in padella il porro spezzettato e due cucchiai d’acqua.
step 4
Aggiungere lo sgombro, lasciando la pelle a contatto con la padella, e ricoprire con le nocciole e il porro.
step 5
Dopo aver aggiustato di sale, aggiungere in padella qualche pomodorino secco e un pizzico di pepe.
step 6
Ripulire lo zenzero e tritarlo, quindi aggiungerlo in padella.
step 7
Mettere dell'origano.
step 8
Tagliare e unire al resto qualche sottile fettina di limone.
